【109】レセパ2017

・ グラム指定
・ 挽きかた
・ 購入数



【2017年ロットの風味特徴】

熱いうちはライムやパッションフルーツを思わせる明るい酸味とチョコレートのようなボリューム感のある甘さがそれぞれに感じられるが、冷めるにつれてバランスが整い、アプリコットや花の蜜のような複雑な味わいへと変化する。
ライム、パッションフルーツ、チョコレート、アプリコット、フローラル



「レセパ農園」 - Finca RECEPA.
生産者名   ルイス・アリタ
農園の場所   ホンジュラス サンタバルバラ エルシエリート
農園の標高   およそ1540m
品種   パカス
収穫年   2017
生産処理   水洗式




【豆のまま】・・・粉に挽かずにお包みします
 【粗挽き】・・・フレンチプレス
【中粗挽き】・・・金属フィルター・ネルドリップ
 【中挽き】・・・ペーパーフィルター
【中細挽き】・・・サイフォン
 【細挽き】・・・水出し

ハンドドリップやコーヒーメーカーの場合は、使用するフィルターがペーパーフィルターか金属フィルターかを目安にしてお選びください。
※当店ではエスプレッソ用の極細挽きは行っておりません。